Продукты питания, которые помогают предотвратить рак молочной железы
Рак молочной железы является самым распространенным видом рака у женщин во всем мире. Согласно мировой статистике, рак молочной железы развивается у 1 из 8 женщин. Если рак молочной железы диагностировать на ранней стадии, то есть все шансы полностью вылечиться. На сегодняшний день, применение на ранних этапах лечения вместе с химиотерапией специально разработанной диеты, способно спасти жизни тысяч пациентов. Исследования показывают, что развитие почти 40% всех видов рака можно предотвратить благодаря здоровому образу жизни и употреблению в пищу определенных продуктов.
Грибы
Недавние исследования показали, что употребление в пищу грибов может существенно снизить вероятность развития рака молочной железы у женщин. Благодаря чему? Как известно, грибы содержат антиоксидант, известный как L-эрготионин, который, как было доказано, предотвращает развитие онкозаболевания.
Брокколи
Брокколи блокирует рост опухоли, предотвращает дальнейшее распространение раковых клеток, особенно в случае эстроген-зависимого рака. Такими же противораковыми свойствами обладают другие овощи семейства крестоцветных, включая цветную капусту, белокочанную капусту, брюссельскую и листовую капусту.
Гранат
Семена граната содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с онкозаболеванием. Маленькие хрустящие семена, а также кожура этого фрукта обладают высоким содержанием эллаговой кислоты, и являются особенно эффективным антиоксидантом, который позволяет предотвратить развитие рака молочной железы. Употребление этих богатых клетчаткой семян может помочь Вашему организму подавить рост гормонально-зависимого рака молочной железы. Независимо от того, употребляете ли Вы гранаты в виде свежего фрукта или сока, они станут вкусным и здоровым дополнением к вашему рациону.
Чечевица
Недавние исследования связывают употребление чечевицы с резким снижением риска развития рака молочной железы. Чечевица, а также родственные ей бобовые культуры, содержат большое количество фолиевой кислоты, клетчатку и многие другие питательные вещества, помогающие всем системам нашего организма функционировать правильно.
Грецкие орехи
Грецкие орехи обладают высоким содержанием нескольких различных соединений, которые делают нас здоровыми, включая омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и фитостеролы. Все это может помочь предотвратить развитие рака или замедлить рост раковых клеток. Грецкие орехи содержат витамин, называемый гамма-токоферолом, который останавливает активацию AKT (протеинкиназы), фермента, необходимого для выживания раковых клеток.
Лосось
Эта жирная рыба расценивается как суперпродукт благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот. Употребление этих ценных жиров связывают с положительными прогнозами, которые наблюдаются у пациентов, страдающих от рака молочной железы. В крупномасштабном анализе различных международных исследований, результаты которого опубликованы журналом BMJ, было обнаружено, что женщины, употреблявшие в пищу рыбу с наибольшим содержанием омега-3 жирных кислот, на 14% реже подвергались развитию рака молочной железы, по сравнению с теми, кто употреблял рыбу с более низким содержанием этих кислот. Лосось также содержит высокий уровень витамина D, «солнечного витамина», который позволяет снизить риск развития рака молочной железы примерно на одну четверть.
Шпинат
Шпинат обладает высоким содержанием витаминов С, D, А и фолата (соли фолиевой кислоты), каждый из которых уменьшает риск развития рака молочной железы. Шпинат также содержит много витамина B, который играет важную роль в клеточном развитии и предохраняет наши клетки от их перерождения раковые.
Тушеные помидоры
Помимо того, что из них можно приготовить великолепный соус для спагетти, Вам необходимо употреблять в пищу тушеные помидоры, поскольку они тоже позволяют снизить риск развития рака молочной железы. Недавно проведенные исследования, результаты которых были опубликованы в журнале Национального института рака, показали, что каротиноид-антиоксидант, содержащийся в томатах и известный как ликопин, особенно эффективен и полезен для женщин, страдающих от плохо поддающейся лечению формой рака молочной железы: эстроген- отрицательными опухолями. В то время как у женщин с высоким уровнем каротиноидов в организме в целом риск развития рака молочной железы на 19% ниже, у женщин с самым высоким уровнем ликопина, в частности, аналогичный показатель заболеваемости ниже на 22%.
Черника
Немногие продукты содержат столько же противораковых антиоксидантов, сколько черника. Недавние исследования показали, что черника может снизить риски развитие злокачественных опухолей, вызывая дегенерацию раковых клеток. Черника также является отличным источником витамина К, С, марганца и клетчатки.
Куркума
Множество исследований доказали, что куркумин - основной активный компонент специи куркумы - фактически останавливает деление раковых клеток. Куркумин также обладает способностью убивать раковые клетки, оставляя здоровые клетки невредимыми.